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    小雪 | 東迎風雪陣陣寒,潤心相伴溫如春 上上德盛

    文章出處:人氣:-發(fā)表時間:2021-11-22 13:43【

    今天是2021年11月22日辛丑年十月十八小雪

    微信圖片_20211122134501.jpg

    秋去冬來,歲暮天寒

    小雪的到來

    就意味著冬季降雪即將拉開大幕

    朔風吹,雪花飛

    天氣寒,冬來到

    小雪時節(jié),雪花真的飄來了

    快和上上德盛一起了解下

    「小雪」這個節(jié)氣吧



    01

    小雪

    是什么節(jié)氣?

    微信圖片_20211122134515.jpg

    小雪是冬季的第二個節(jié)氣

    古人將小雪時節(jié)的十五日分為三候:

    一候虹藏不見

    二候天氣上升地氣下降

    三候閉塞而成冬

    小雪節(jié)氣期間因不降雨

    所以見不到彩虹

    天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降

    導致天地不通,陰陽不交

    大地萬物失去生機

    天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天

    微信圖片_20211122134517.jpg

    小雪時節(jié),就一定會下雪嗎?

    答案是不一定!

    不過,小雪和初雪還是有一定的聯(lián)系

    它表示了降雪的起始時間和程度

    總的來說,它和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣

    是直接用來反映降水的節(jié)氣


    02

    小雪

    有哪些習俗?

    微信圖片_20211122134523.jpg

    “小雪封地,大雪封河”

    農(nóng)活已經(jīng)不多了

    人們開始修補農(nóng)具

    為牲畜御寒保暖

    為來年開春做準備


    #01腌制蔬菜

    小雪過后

    為了延長蔬菜的存放時間

    家家戶戶開始腌制食物

    儲備糧食以度過漫漫冬日


    #02腌臘肉“冬臘風腌,蓄以御冬”

    小雪后氣溫急劇下降

    天氣變得干燥

    是加工臘肉的好時節(jié)

    微信圖片_20211122134526.jpg

    #03吃糍粑從小雪開始,氣溫驟降

    氣候也漸漸變得干燥

    這時吃上一口甜甜的糍粑

    不但能給我們補充能量來抵御嚴寒

    由糯米制作而成的甜甜的糍粑

    入口就為我們帶來了幸福的味道

    糍粑不僅口感細膩、營養(yǎng)豐富

    也比糯米更好吸收,更適合寒冬季節(jié)

    微信圖片_20211122134530.jpg

     #04刨湯“殺年豬,迎新年”

    吃刨湯是土家族的傳統(tǒng)習俗

    用熱氣尚存的上等新鮮豬肉

    精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”

    微信圖片_20211122134533.jpg

    古老的智慧和傳統(tǒng)食俗所腌制出的美味

    蘊含著家的味道和歲月的芳醇

    獨特的風味將我們的味蕾一遍遍地喚醒

    也讓我們在愈加鮮活的記憶里

    將時光越嚼越香

    ……


    小雪節(jié)氣志慮貞純,性情淑靜

    她含蓄克制,不放縱,不張揚

    只把祝福與祥和留在人間

    每一場降雪都是嚴冬送瑞

    每一片雪花都是歲月凝香

    或許,小雪的降臨

    就是要來溫暖疲累的人心

    找尋初冬的清寧

    上上德盛與你一起

    感受那一份歲月靜好


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